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▲消基會指出，已有多國宣布須標示、甚至禁英文發音網站高中英文閱讀測驗書英文閱讀測驗題目英文閱讀測驗技巧止使用反式脂肪，呼籲衛福部應儘速發布禁止令。（資料圖／東森新聞提供）

記者魏妤庭／台北報導

美國食品藥物管理署最快將在本週發布禁止反式脂肪，消基會指出，美國、丹麥、加拿大、荷蘭、瑞典、德國等國家，都宣布須標示、甚至禁止使用反式脂肪，但台灣卻有標示不實或未標示情況，呼籲衛生福利部應儘速比照美國發布禁止令，並如香港建立食物安全資訊網。

根據國健署今(2015)年3月底公布「民眾對反式脂肪之認知與攝食習慣調查」，結果發現有36%民眾沒有聽過反式脂肪，另在購買包裝食品時，68.6%沒看過或很少看過反式脂肪含量標示，64.9%不知道政府已在2008年開始要求包裝食品標示反式脂肪含量，並在2015規定若超過0.3公克，都須標示含量，若低於0.3公克則可標示為0。

▲消基會建議，消費者少攝取含有反式脂肪的食品，購買食物前多看清楚食品成分標示，並盡量減少外食。（資料圖／東森新聞提供）

消基會指出，反式脂肪是心血管的隱性殺手，全世界最早公布反式脂肪禁令的是丹麥，2003年要求全面禁止販售含有2%以上的反式脂肪商品，而美國在2006年要求標示反式脂肪含量，紐約在2008年7月全面禁止餐廳使用反式脂肪，加州在2011年所有出廠食品的反式脂肪不能超過0.5公克。

另外，消基會表示，像是瑞士、加拿大、荷蘭、瑞典，以及韓、日、香港、新加坡等都陸續加入限制反式脂肪使用或要求標示及含量的行列。其中香港更成立食物安全中心，以查牛、羊、乳製品等食物中的反式脂肪含量。

消基會呼籲，衛生福利部應儘快比照香港建立食品安全資訊網，讓消費者可輕鬆查到經常食用的食品各營養與風險資料，也應像美國端出反式脂肪禁止令。至於消費者則建議少攝取含有反式脂肪的食品，購買食物前多看清楚食品成分標示，並盡量減少外食。

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